Moussaka aux escalopes de poulet - Slađana Šćekić
Moussaka aux escalopes de poulet - la moussaka au poulet et légumes est un merveilleux repas à la fois léger et très savoureux... Elle est très rapide à réaliser et votre famille sera ravie de son goût...
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Moussaka aux escalopes de poulet - Slađana Šćekić
- 500 g de steak de poulet
- 500 g de paprika torréfié
- 500 g de pommes de terre
- 100 g de maïs
- 3 grosses carottes
- 2 gros oignons
- PANSEMENT:
- 4 oeufs
- 200 ml de lait
- Disposez les pommes de terre nettoyées et tranchées au fond du four, assaisonnez puis mettez les poivrons nettoyés et assaisonnez-les.
- Sur les poivrons, déposer les steaks de poulet blanc légèrement frits d'un côté et de l'autre.
- Mettez l'oignon frit coupé en côtes avec la carotte que nous avons coupée en rondelles et ajoutez le maïs sur le steak. Assaisonner de poivre et d'épices.
- Disposez les poivrons tranchés sur la moussaka. Cuire au four pendant 45 minutes. à 180.C.
- Vers la fin de la cuisson, recouvrez la moussaka d'œufs battus et de lait.
