Moussaka aux courgettes et gombo – un repas merveilleux et très sain…
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Moussaka aux courgettes et gombo - Slađana Šćekić
Moussaka aux courgettes et gombo - un repas merveilleux et très sain...
- 2 morceaux de courgettes
- 250 gr de viande hachée
- 2 morceaux d'oignon (petites têtes)
- 1 morceau de carotte (plus petit)
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes sèches
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poivron rouge moulu
- 250 g de gombo
Pour l'habillage :
- 3 morceaux d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2 dl de lait
- Faites revenir l'oignon puis ajoutez la viande hachée et la carotte râpée, puis les épices et enfin le gombo coupé en rondelles.
- Lorsque nous avons tout combiné, nettoyez les courgettes et coupez-les en rondelles, disposez-les dans un bol ignifuge, versez la garniture et disposez à nouveau les courgettes coupées.
- A la fin, lorsque la moussaka est cuite, recouvrez-la de crème aux œufs et de lait et enfournez encore 10 minutes.
En savoir plus:
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