Comment perdre un kilo par semaine en mangeant de tout ? Le Dr Oz a conçu un plan pour votre alimentation qui ne vous « tuera pas », mais qui vous donnera ce dont vous avez toujours rêvé : un jour de congé pour profiter des saveurs qui vous manquent.
Le Dr Oz a conçu un plan pour votre alimentation qui ne vous « tuera pas », mais qui vous donnera ce dont vous avez toujours rêvé : un jour de congé pour profiter des saveurs qui vous manquent.
Pendant les six jours de régime, le plan est basé sur des plans de régime réussis, mais avec un ajout tentant. Un jour de congé peut être n'importe quel jour de la semaine où vous pouvez manger ce que vous voulez, ce qui vous aidera à respecter votre régime.
Les paramètres de base de ce régime sont simples.
Après avoir commencé la journée avec un verre d'eau tiède citronnée, vous aurez la possibilité de choisir entre plusieurs options de petit-déjeuner et de planifier vous-même le reste de vos repas en fonction de la liste des aliments proposés. Le Dr Oz recommande d’abord d’établir un programme hebdomadaire.
Tout d’abord, marquez un jour de congé pour vous motiver davantage. Planifiez ensuite vos repas pour le reste de la journée selon les instructions du Dr Oz. Et les instructions sont, contrairement à d’autres régimes, beaucoup plus simples car vous pourrez choisir vous-même de nombreuses choses dans le plan de régime.
Chacun des six jours de la semaine doit commencer par un verre d’eau tiède citronnée pour relancer le métabolisme endormi. Pendant que vous le buvez, demandez-vous si vous êtes d'humeur à prendre un petit-déjeuner à volonté ou à volonté. Si vous avez faim, vous pouvez manger un œuf, deux décilitres de yaourt et une portion de fruit. Une autre option consiste simplement à boire un smoothie. Si vous le souhaitez, mélangez une cuillerée de beurre d'amande, une demi-banane, deux décilitres de yaourt à deux pour cent de matière grasse, une cuillère à café de graines de lin et de la glace dans un mixeur pour mélanger les couches. Au lieu de grignoter, mangez deux repas par jour contenant des acides gras monoinsaturés présents dans les avocats, les noix, les graines, les huiles et le chocolat noir.
Pour le déjeuner et le dîner, vous devrez répartir deux repas selon votre envie, 200 grammes de protéines maigres et deux portions de glucides complexes. En raison de leur structure moléculaire plus complexe, ils mettent plus de temps à se décomposer et pénètrent lentement dans la circulation sanguine, augmentant plus lentement la concentration de sucre dans le sang et la sécrétion d'insuline, de sorte qu'ils fournissent de l'énergie plus longtemps. De plus, vous pouvez manger des légumes non féculents à volonté à chaque repas de la journée. Une fois que vous savez quels protéines, glucides, légumes et autres aliments sont bons pour vous, le reste est laissé à votre imagination. Il est seulement important que vous respectiez les quantités recommandées.
Protéines : poulet, poisson, œufs, fruits de mer, tofu, lentilles, légumineuses pour les végétariens
Glucides : Lentilles, haricots, pois chiches (1/2 tasse par jour), patate douce (1 par jour), panais ou courge (1 tasse par jour), pois, maïs, carottes, citrouille (une demi-tasse par jour), grains entiers, avoine, brun riz (cuit, 1/2 tasse par jour), pain à grains entiers (tranche par jour)
Légumes : artichauts, betteraves, choux de Bruxelles, brocoli, chou, chou-fleur, céleri, concombre, aubergine, chou frisé, blettes, radicchio, navets, endive, laitue, épinards, roquette, cresson, poireaux, champignons, gombo, oignons, poivrons, petits pois , radis, pousses, tomates, courgettes
Collations santé : noix - amandes, noix du Brésil et noix de cajou, noisettes, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches, noix (30 grammes), beurre de noix : amande, cacahuète ou noix de cajou (2 cuillères à soupe), olives (10 grosses), graines de tournesol ou de citrouille (1/4 tasse)
Suggestions de repas
Petit déjeuner : œuf poché – ajoutez une demi-échalote dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsqu'il devient vitreux, ajoutez deux tasses d'épinards hachés et une pincée de sel. Laisser mijoter 2 minutes. Versez-le sur une assiette, mettez une cuillerée d'huile sur une poêle essuyée et faites frire un œuf sur l'œil. Servez du yaourt avec.
Déjeuner ou dîner : Hamburger aux légumes - deux boulettes de viande préparées à partir des légumes recommandés de votre choix, cuites au four avec des tranches d'aubergines. Préparez une sauce avec deux tomates, des échalotes et du basilic. Disposez dans l'assiette les boulettes de viande, une tranche d'aubergine, puis deux cuillères à soupe de sauce, puis à nouveau dans cet ordre, et terminez par la sauce.
Poulet frit – Hachez une demi-tasse de grains entiers dans un mélangeur, ajoutez du sel et du poivre.
Coupez deux cents grammes de blanc de poulet en lanières et plongez-les dans les blancs d'œufs, puis dans le mélange de céréales et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four 6 minutes de chaque côté. Assaisonnez une demi-tasse de laitue et de concombre avec de l'huile d'olive et du vinaigre, puis servez avec du poulet.
Pendant votre jour de congé, évitez d’en faire trop
Bien que le jour de congé soit ouvert aux aliments dont vous rêvez, n'en faites pas trop.
Mangez autant que vous le souhaitez, car le but de cette journée n'est pas de trop manger, mais de vous remonter le moral. Ce jour-là, évitez cependant les lieux de tentation, comme les fast-foods et les boulangeries.
Le vinaigre et les épices sont illimités
L'intérêt d'un régime avec un jour de congé est de cuisiner les repas principaux. Oz conseille de ne pas utiliser plus de deux cuillères à soupe d’huile saine par jour : d’olive, de pépins de raisin ou de canola. Le vinaigre est autorisé en quantité illimitée, comme toutes les épices aux herbes.
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