Meilleure recette de la 3ère semaine de février 2015. est: Barres anglaises - Ljiljana Stanković
 | Le jury, présidé par Tamara Nikolić, a décidé que la meilleure recette de la 3ème semaine de février : les Stangles anglais, de notre collaboratrice Ljiljana Stanković.
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Bars anglais - Ljiljana Stanković
Barres anglaises – un gâteau délicieux, facile à préparer.
Ingrédients
- Aboyer:
- 6 jaunes d'œufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères de lait
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 6 cuillères de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- Déposer:
- 6 blancs d'œufs
- 7 cuillères à soupe de sucre
- 5 cuillères à soupe de confiture d'abricots
- 80 g de noix moulues
- 80 g de noix concassées
Préparation
Étape 1
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajoutez le lait, l'huile et la farine mélangées à la levure chimique et mélangez bien le tout.Versez le mélange dans une casserole recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 minutes. mais 180C. Pendant que la croûte cuit, battez les blancs d'œufs en ajoutant progressivement le sucre. Sortez la croûte du four, enduisez-la de confiture et saupoudrez de la moitié des noix (moulues et concassées) et étalez de la neige de blanc d'oeuf sur la confiture. Répartir le reste des noix dessus. Remettez le gâteau au four et laissez cuire encore 15 minutes. à 150C.
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