Meilleure recette 4er dimanche mars 2015. est: Thon hilarant - Nebojsa Peović
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Le jury, présidé par Zoran Modli, a décidé que la meilleure recette de la 4ème semaine de mars était : Thon hilarant, Nebojša Peović |
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Thon hilarant - Nebojša Peović
Thon hilarant - une salade de thon insolite. Décorer d'une fine couche de mayonnaise.
Ingrédients
1 boîte de thon
1 une tête d'oignon
1 ail
2 Feuille de laitue
2 une tranche de pain
50 g Fromage Frais
300 g petit fromage
1 une pincée d'origan
300 g Ajvara
mayonnaise à volonté
Instructions
Coupez l'oignon en deux, hachez finement la première moitié et mélangez-la au thon. Hachez finement l'ail et ajoutez-le au mélange de thon.
Prenez une grande feuille de salade verte, placez-la au milieu de l'assiette et versez le mélange dessus.
Coupez un morceau de pain et séparez la croûte du milieu.
Enveloppez les feuilles de thon et de laitue dans une croûte, coupez le milieu du pain en quatre parties égales et disposez-les sur l'assiette comme indiqué sur l'image.
Coupez la seconde moitié de l'oignon, de l'ail et étalez du fromage à la crème sur chaque partie du milieu du pain avec l'oignon.
Assaisonner avec de l'origan si désiré.
Mélangez l'ajvar et le petit fromage, préparez une salade hilarante et disposez-la sur les bords de l'assiette.
Décorer d'une fine couche de mayonnaise.
Dans le cas où le thon libère un excès d'huile, vous n'avez pas besoin d'ajouter de mayonnaise. Vous pouvez également ajouter du piment fort broyé.
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