Jovan Tomović est le meilleur dans la discipline "Black Box"
Belgrade, le 10 mai 2016 - Lors de la prestigieuse coupe culinaire internationale récemment organisée dans la ville roumaine de Iasi, un jeune chef Jovan Tomovic de Serbie, a remporté jusqu'à sept médailles et une coupe. Le succès est d'autant plus grand que Jovan (17 ans) a concouru dans les catégories seniors, destinées aux cuisiniers professionnels de plus de 25 ans.
"Nous espérons que le succès obtenu par notre jeune collègue Jovan constituera une incitation significative à de nouveaux progrès dans la profession et qu'à l'avenir, en tant qu'entreprise, nous continuerons à être là pour tous les jeunes talents, en leur apportant notre aide de manière désintéressée." a déclaré le directeur du centre Metro Horeca, Uroš Urošević, où Jovan a exercé sa profession ces dernières années.
Jovan Tomović a concouru en Roumanie, aux côtés d'environ 150 concurrents du monde entier, de Grèce, de Chypre, de Corée, de Bulgarie, d'Albanie, d'Italie, d'Azerbaïdjan, de Turquie, de Suède, de Tunisie, de Pologne, d'Israël, de Palestine et d'autres, dans l'épreuve culinaire la plus difficile. discipline "Boîte noire A". Les équipes avaient pour tâche de préparer des plats à partir d'ingrédients inconnus et tout cela sous le strict œil des juges de l'Association mondiale des chefs et de l'Association mondiale des maîtres cuisiniers. Faisant preuve de son immense talent, Jovan a ainsi remporté une médaille d'or et un trophée pour un plat de porc, une médaille d'argent pour un plat de poisson et une médaille de bronze chacun pour un plat de poulet et un repas végétarien. Cette collection a été enrichie d'une autre médaille d'or, d'argent et de bronze chacune, pour une performance d'équipe avec les étudiants de l'École supérieure de commerce et d'études professionnelles de Leskovac, dans les catégories de la table nationale serbe, du gâteau de mariage et des desserts de restaurant.
Source : communiqué de presse de METRO Cash & Carry Serbie
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