Un autre type de luxe au cœur de Belgrade
L'Hôtel Zepter, le premier hôtel d'appartements haut de gamme de Belgrade, est situé au cœur de la ville, sur Terazije. Bien qu'il soit situé au milieu de l'agitation de la ville, l'hôtel représente une véritable oasis de paix, de beauté discrète, de confort et de luxe sophistiqué. La spécificité de cet hôtel réside dans l'application cohérente de la mission santé Zepter.
Au rez-de-chaussée de l'Hôtel Zepter se trouvent : la réception, le restaurant Smart Life avec un menu varié et sain, le Snack-bar où est servi le petit-déjeuner et le bar Zepresso Aperitif avec une large gamme de boissons et d'arômes de café Zepresso. La mezzanine abrite la salle de conférence Zepter, une salle multifonctionnelle capable de répondre aux besoins des invités pour différents types de réunions. Au deuxième étage, se trouve la terrasse Joy-Me, idéale pour diverses réceptions en plein air, pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes. Les chambres et appartements sont situés du premier au sixième étage, tandis que le dernier, septième étage, abrite le centre de remise en forme SmartLife, un lieu idéal pour se maintenir en forme, une bibliothèque et l'imposante terrasse Horizont, idéale pour les réceptions en plein air, qui peut accueillir jusqu'à 100 personnes.
Récemment, un nouveau concept hôtelier a été présenté aux journalistes : le style de vie hôtelier, qui donne la priorité à la santé du client. Il est intéressant de noter que dans cet hôtel, grâce à un système spécial de purification de l'air, les clients en pleine ville respirent l'air frais de la montagne et que dans les chambres ils sont exposés à l'effet bénéfique de la lumière Bioptron.
"Nous voulions que l'Hôtel Zepter soit l'endroit le plus sain que l'on puisse trouver dans le centre de Belgrade. Nous avons investi environ 700.000 XNUMX euros dans tout l'équipement nécessaire afin d'offrir à nos hôtes un environnement totalement sain. Il s'agit notamment de systèmes de purification d'eau de pointe, de plats spéciaux dans lesquels les aliments sont préparés sans huile, de dispositifs spéciaux pour la purification de l'air et de lampes Bioptron pour la luminothérapie. Les systèmes de purification de l'eau n'utilisent pas d'électricité et l'utilisation d'ustensiles de cuisine Zepter dans la cuisine double la consommation d'électricité, apportant ainsi notre contribution à l'économie d'eau et à la préservation de l'environnement", a déclaré le directeur général de l'hôtel, Đorđe Rašić.
Ensuite, le chef Uroš Knežić a expliqué les avantages de préparer des aliments de manière saine et a montré à quoi ressemble la préparation de dinde sans aucun additif. "Tous les aliments contiennent déjà toutes les quantités nécessaires de graisse, d'eau ou de sel." Lorsqu'ils sont préparés de cette manière, les aliments conservent leur goût et leur composition naturels et il n'est pas nécessaire d'ajouter des épices, qui sont nocives en quantité excessive", a déclaré Uroš, démontrant que les chefs modernes doivent avoir de nombreux talents et être performants.
"Nous ne pouvons pas changer les habitudes malsaines du jour au lendemain, mais nous pouvons offrir un environnement sain qui incitera nos clients à prendre soin d'eux-mêmes même lorsqu'ils ne sont pas dans notre hôtel", a conclu le directeur Rašić.
Une eau saine, un meilleur thé
Les animateurs ont préparé pour les journalistes une démonstration intéressante de la qualité de l'eau que boivent les clients de l'hôtel Zepter. Ils ont mis un sachet de thé à la camomille dans des verres identiques et y ont versé trois types d'eau : de l'eau en bouteille, dite eau du robinet, et de l'eau purifiée dans un appareil Zepter. Le scepticisme inné du journaliste a été réfuté par les sens de la vue et du goût. Le thé versé avec l'eau de la machine Zepter avait une couleur jaune clair et une clarté cristalline, et croyez-moi, le goût est différent, incomparablement plus complet et plus intense.
Fraises, miel et vinaigre balsamique
Après un délicieux bar roulé avec du saumon et des légumes impeccablement servis, le tout préparé de manière saine et Zepter, un dessert insolite a été servi qui nous a enchanté avec une combinaison inhabituelle de saveurs - fraises fraîches à la sauce au miel et vinaigre balsamique. Inoubliable!
Branka G. Gajić
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