Gaufrettes aux cacahuètes - Zuzana Grnja
Gaufrettes aux cacahuètes – des super gaufrettes !
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Gaufrettes aux cacahuètes - Zuzana Grnja
- 4 grosses gaufrettes
- 2 dl de lait
- 300 g de cacahuètes moulues non salées
- 100 g de biscuit moulu
- 1 dl de jus d'orange
- 250 g de margarine
- 100 g de chocolat à cuire
- un peu d'huile
- 300 g de sucre
- Versez le jus d'orange sur le biscuit, mélangez avec les cacahuètes et réservez.
- Faire bouillir le lait et le sucre dans un récipient adapté. Réduisez la température et laissez cuire encore 4 à 5 minutes.
- Ajoutez ensuite le mélange de cacahuètes et de biscuits et remuez.
- Battre la margarine jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, puis mélanger avec la garniture tiède et bien battre.
- Empilez les gaufrettes les unes sur les autres et recouvrez-les chacune de la garniture. Le dessus ne doit pas être rempli.
- Appuyez sur les plaquettes avec un objet lourd et laissez-les prendre.
- Faites fondre le chocolat à basse température avec un peu d'huile, puis versez-le sur la gaufrette supérieure.
- Lorsque le glaçage durcit, coupez-le en cubes.
