Omelette aux épinards – un bon début de journée de travail.
Omelette aux épinards
Omelette aux épinards - un bon début de journée de travail.
- 2 morceaux d'oeufs
- 1 tasse de bébés épinards
- 1,5 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
- 0,25 cuillère à café de poudre d'oignon (épice)
- 0,125 cuillère à café de noix moulue
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
- huile de friture)
- Dans un bol à mélanger, battre les œufs dans le mélange mousseux. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
- Chauffer la poêle à température moyenne et ajouter un peu d'huile. Versez le mélange d'œufs et d'épinards. Faire sauter le premier côté pendant environ 3 minutes. Retournez délicatement avec une spatule et faites cuire l'autre face encore 3 minutes. Réduire le feu à doux et laisser mijoter encore 2 minutes. Servir chaud.
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