Gâteau de coton - Vesna Pavlović

Tarte au coton.

Gâteau de coton, ingrédients :

Pour la pâte :

• 100 ml de lait,
• 100ml d'eau,
• 100 ml d'huile,
• 20 g de levure fraîche,
• 1 blanc d'oeuf,
• 1 cuillère à café de sucre,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• 600 g de farine.

Pour le revêtement :

• 1 jaunes d'œufs,
• 1 cuillère à soupe d'huile.

Gâteau de coton, préparation :

• Versez le lait tiède dans un récipient profond, ajoutez l'eau tiède, la levure écrasée, le sucre et mélangez. Ajoutez ensuite l'huile, les blancs d'œufs, un peu de farine, le sel et mélangez. Ajouter progressivement la farine et pétrir la pâte. Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 30 minutes.
• Il est venu texte Pétrir sur un plan de travail fariné et étaler en cercle avec un rouleau à pâtisserie.
• Placer dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
• Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 20 minutes.
• Piquer la pâte avec une fourchette.
• Mélangez les jaunes d'œufs avec l'huile, puis enrobez la pâte.
• Cuire au four bien chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
• Sortez le gâteau fini du four, couvrez-le d'un torchon propre et laissez-le refroidir.

A noter : il s'agit d'un scone traditionnel, moelleux et délicieux. Cela enrichira votre table.

Temps de préparation : 100 minutes
Nombre de portions : 4
Difficulté de préparation : facile à préparer
Nourriture grasse

Vesna Pavlović

LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?

En savoir plus:

Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !

Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !