Paprikaš de petits pois et pommes de terre nouvelles – déjeuner de printemps !
Paprikash de pois et de pommes de terre nouvelles - Ivana Pešić
- 300 g de porc
- 300 g de petits pois
- 300 g de pommes de terre nouvelles
- 1 tête d'oignon
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- un atterrissage
- so
- castor
- Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne vitreux. Ajouter la viande et les petits pois, couvrir et laisser mijoter en ajoutant un peu d'eau pendant environ une demi-heure.
- Épluchez les jeunes pommes de terre, si elles sont plus grosses, coupez-les en deux, puis faites-les revenir avec les petits pois et la viande. Saupoudrer de paprika, sel, poivre, verser un demi-litre d'eau et laisser sur feu doux encore 20 minutes.
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