Poivrons farcis au pain – une garniture un peu inhabituelle pour les poivrons farcis. Assez pour le déjeuner pour trois adultes.
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Poivrons farcis au pain - Ljiljana Stanković
Poivrons farcis au pain - une garniture un peu inhabituelle pour les poivrons farcis. Assez pour le déjeuner pour trois adultes.
- 12 morceaux de poivron (frais)
- 200 ans pain (rassis)
- 100g. amandes
- 200g. fromage
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 gousses d'ail
- 200 g de crème sure
- so
- épices au goût
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Broyer le pain, la mayonnaise, l'ail et les amandes dans un mixeur.
- Râpez le fromage et ajoutez-le à la masse moulue. Ajouter l'huile, la crème et assaisonner au goût. Mélangez bien le tout en mélangeant.
- Lavez bien les poivrons, séchez-les et retirez les graines et les tiges. Farcissez les poivrons et disposez-les dans un moule graissé. Arrosez-les d'un peu d'eau.
- Faites-les cuire au four à 200 C pendant environ 20 min.
