Poivrons à la viande hachée.
Poivrons à la viande hachée, ingrédients :
- 5 poivrons,
- 300 g de viande hachée,
- 1 gros oignon,
- 2 gousses d'ail,
- ½ bouquet de persil et
- épices au goût, sel, poivre...
Poivrons à la viande hachée, préparation :
- Faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés dans un peu d'huile. Ajouter la viande hachée et faire revenir.
- Versez 4 cuillères à soupe d'huile et 200 ml d'eau dans le plat allant au four.
- Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Remplissez avec la garniture préparée, placez dans un plat allant au four et couvrez de papier d'aluminium.
- Cuire au four environ 35 minutes à 200°C. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 10 minutes. Vous pouvez ajouter du piment haché aux poivrons rôtis.
Verica Poznanović
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