Soupe à la tomate est un apéritif chaud populaire - bouillon. Si vous le souhaitez, divers additifs peuvent être ajoutés à cette soupe: des morceaux de pâte séchée, riz, boulettes de semoule, divers types de pâtes.
Soupe aux tomates - Recettes et livre de cuisine en ligne
La soupe aux tomates est un apéritif chaud populaire - la soupe. Si vous le souhaitez, divers additifs peuvent être ajoutés à cette soupe : morceaux de pâte séchée, riz, boulettes de semoule, divers types de pâtes.
- 3 morceaux de tomates (fraîches)
- 1 morceau d'oignon rouge
- 1 pincée de persil
- 2 morceaux de poivron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 0,5 cuillère à café de sucre
- 1 litre d'eau
- Lavez les tomates fraîches, nettoyez-les, coupez-les en tranches et mettez-les dans une casserole avec un peu d'eau à ébullition. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Hachez l'oignon rouge, ajoutez une pincée de persil et du poivre coupé en petites rondelles. Au bout de 5 minutes, versez 1 à 1,5 litre d'eau et laissez cuire.
- Lorsque les tomates sont cuites, passez le liquide dans une passoire et laissez bouillir le reste du liquide pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez 1 pincée de piment de la Jamaïque, du sel au goût et 1/2 cuillère à café de sucre. Laissez bouillir environ 5 minutes.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des morceaux de pâte séchée, différents types de pâtes, etc. Laissez bouillir encore environ 3 minutes et retirez du feu. Laissez reposer 10 minutes.
En savoir plus:
Si vous êtes intéressé par toutes nos recettes, cliquez sur le lien : RECETTES. Les collections des meilleures recettes de nos collaborateurs se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE. Si vous souhaitez voir toutes les recettes de la catégorie Soupes, cliquez sur le lien : SOUPES.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
