Pâté d'aubergines - Son Altesse - Aubergine et Bleu ! Une pâte à tartiner qui vous fera perdre pied, vous ravira par son goût.
Pâte à tartiner saine et faible en calories, adaptée à divers cupcakes maigres, au remplissage de divers petits pains maigres ou au remplissage de gâteaux salés. Convient pour la conservation au congélateur et très sain.
Pâté d'aubergines - Suzana Mitić
Pâté d'aubergines – Son Altesse – Aubergine et bleu ! Une pâte à tartiner qui vous fera perdre pied, vous ravira par son goût.
- 1 kg d'aubergine bleue
- 1 morceau de poivron (rouge rôti)
- 0,5 tasse d'huile
- 100 g de mayonnaise
- 1 cuillère de moutarde
- 3 gousses d'ail
- Poivre à goûter)
- sel (au goût)
- persil (beaucoup)
- Faire bouillir les aubergines, les égoutter et mixer à froid.
- Rôtissez le poivron, épluchez-le et mélangez-le.
- Mélangez-le avec l'aubergine et ajoutez l'huile, la mayonnaise, la moutarde, l'ail haché, le poivre et le persil.
- Mélangez le mélange avec un mixeur.
- Laisser bien refroidir.
- Décorer de persil haché.
- Profitez du goût.
- Le pâté peut également être préparé sans ail, si vous n'êtes pas fan.
- Agréable.
En savoir plus:
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