Pbleu le gardien il est servi tiède ou froid, avec l'ajout de viande séchée, de saucisses séchées ou fraîches, de poivrons séchés, d'huile, etc. Recette de haricots maigres prebranica.
Haricots prébranac - Recettes et livre de cuisine en ligne
Les haricots prébranac sont servis chauds ou froids, additionnés de viande séchée, de saucisses séchées ou fraîches, de poivrons séchés, d'huile, etc. Recette de haricots maigres prebranica.
- 1 kg de haricots tetovac
- 3 cuillères d'huile
- 1 morceau d'oignon rouge
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
- 3 morceaux de poivron rouge séché
- Nettoyez le tatoueur de haricots. Si vous en avez l'occasion, avant la cuisson, laissez tremper les haricots dans l'eau toute la nuit. Mettez les haricots dans une casserole pour les faire cuire. Lorsque les haricots bout, jetez l'eau.
- Versez l'huile dans un autre bol et ajoutez l'oignon rouge finement haché. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un plat allant au four, ajouter l'oignon rouge, les haricots bouillis, les poivrons rouges séchés, le sel et le poivre au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la viande séchée, des saucisses séchées ou fraîches, etc. Versez de l'eau sur les haricots pour les faire tremper. Placer dans un four bien chauffé et cuire au four pendant 1 à 2 heures, selon les haricots. Lorsque le liquide est parti et que la peau est accrochée aux haricots, le pain devrait être prêt.
- Si vous le souhaitez, le prébranac peut être saupoudré d'huile chaude assaisonnée de piment avant de servir.
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