Yeux pélistériens – burger gourmand avec terre Viande, fromage et pommes de terre.
Yeux Pelister - Ljiljana Stanković
Pelisterske oči - burger gastronomique avec viande hachée, fromage et pommes de terre.
- 700 ans viande hachée
- 2 pommes de terre bouillies (pelées)
- un peu de persil
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de poivron rouge moulu
- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices
- 1 levure chimique
- un atterrissage
- so
- poivre noir moulu
- 100g. fromage
- Râper grossièrement les pommes de terre dans un bol profond, ajouter la viande hachée, le mélange d'épices, la levure chimique, le paprika moulu et le persil, saler, poivrer et pétrir le mélange à la main.
- Dans un autre bol, râper grossièrement le fromage.
- Battez l'œuf et ajoutez-le dans le bol avec le fromage râpé et mélangez à la fourchette.
- Nous prenons une partie du mélange avec de la viande hachée et la séparons avec nos mains. Mettez la garniture au fromage et aux œufs au milieu du mélange, puis formez une boule. Mettez toutes les boules de la même manière et placez-les dans une poêle huilée.
- Arrosez-les d'huile et enfournez pour 30 minutes. à 180°C.
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