Pizza au jambon - pour les amateurs de pizza... un repas très rapide et savoureux qui peut être préparé à la maison...
Pizza au jambon - Slađana Šćekić
Pizza au jambon - pour les amateurs de pizza... un repas très rapide et savoureux qui peut être préparé à la maison...
- Pour la pâte:
- 250 ml d'eau tiède
- 1/2 cuillère à café de levure en cubes (ou 2 levure sèche)
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d'huile
- 500 g de farine
- Déposer:
- 200 g de jambon
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 100 g de fromage
- Faites tremper la levure dans de l'eau tiède avec le sucre et laissez reposer un moment. Pétrissez ensuite la pâte en ajoutant la levure ajoutée, l'huile et le sel. La pâte ne doit pas être dure mais plus molle. Si vous avez besoin de plus de farine, ajoutez-en très peu.
- Laissez reposer la pâte pétrie pendant environ 10 minutes. Étalez ensuite la pâte d'abord sur le plan de travail, puis dans le moule. J'ai divisé la pâte obtenue en deux car mon moule fait 30 cm de diamètre. J'ai donc eu deux pizzas.
- Enduisez la pâte de ketchup.
- Ensuite, disposez le jambon ou tout ce que nous avons déjà. Râper le fromage sur le jambon. Saupoudrer d'origan et couvrir d'un torchon jusqu'à ce que le four chauffe. Allumez le four à 250 degrés. Dès que le four chauffe, mettez la pizza au four, mais pas plus de 8 à 10 minutes.
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