Petits pains épicés - petits pains très savoureux et épicés... goût sucré, salé, épicé...
Petits pains épicés - Dragana Skular
Petits pains épicés - petits pains très savoureux et épicés... goût sucré, salé, épicé...
- 350 gr. viande blanche de poulet
- 50 gr. fromage
- 3 cuillères à café de confiture d'abricots
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café d'épices pour curry
- 1 cuillère à café de jus de citron
- une demi-cuillère à café de piment fort moulu
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 50 ml. eau
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 10 pièces. cure-dents
- Coupez la viande en steaks, salez et poivrez.
- Mélangez le jus de citron, la confiture, la moutarde, les épices au curry et le piment de la Jamaïque, puis enduisez la viande du mélange.
- Kčkavalj coupe en bâtonnets, pose le bâtonnet sur le steak, roule et fixe avec un cure-dent.
- Faire frire dans l'huile chauffée de tous les côtés, baisser le feu, ajouter la sauce soja et un peu d'eau, laisser mijoter encore 10 minutes. Servir avec du riz.
En savoir plus:
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