Pilaf au veau.
Pilaf au veau, ingrédients :
- 1 tête d'oignon
- 200 g de riz
- 2 carottes
- 1 cuillère à café de sel
- une demi cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes sèches
- 600 g de veau
Pilaf au veau, préparation :
- Mettez les carottes et la viande dans une casserole.
- Salez et poivrez selon votre goût et laissez mijoter 20 minutes.
- Faire revenir l'oignon finement haché, la carotte hachée bouillie et le riz lavé dans un peu d'huile.
- Faire revenir et verser 3 louches du liquide dans lequel ont été cuits le veau et les carottes.
- Assemblez la viande, poivrez et assaisonnez selon votre goût, puis faites cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes.
- Agréable!
Diane Popović
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