Fantaisie de poulet - Ivana Pešić
Fantaisie de poulet – un vrai fantasme !
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Fantaisie de poulet - Ivana Pešić
- 400 g de pommes de terre
- 1,5 dl de lait
- 50 g de margarine
- 300 g de viande blanche de poulet
- 300 g de champignons
- 1 tête d'oignon
- 100 g de poitrine de poulet (salami)
- 150 g de fromage
- épice sèche aux herbes
- castor
- un atterrissage
- Faire bouillir les pommes de terre, les égoutter et les écraser avec le lait et la margarine.
- selon le goût.
- Coupez le poulet en cubes et faites-le revenir dans l'huile chaude. Lorsque la viande change de couleur, ajoutez les oignons et les champignons finement hachés. Assaisonnez et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide libéré par les champignons s'évapore.
- Beurrer un plat allant au four et y étaler la purée
- mettre la viande avec les champignons et disposer la poitrine de poulet (salami).
- Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four environ 20 minutes à 200 degrés.
