1. Versez environ un demi décilitre d'huile d'olive dans un bol, puis ajoutez une cuillère à soupe de moutarde, ajoutez une cuillère à café de miel, puis une cuillère à café de piment de la Jamaïque et de piment. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger.
2. Trempez les ailes une à une dans la marinade et disposez-les dans un plat allant au four. Versez le reste de la marinade sur les ailes. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 à 30 minutes.
3. Servir avec une salade iceberg avec une vinaigrette au miel.
4. Vinaigrette Iceberg : Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec un peu de vinaigre, puis ajoutez la crème sure, une cuillère à café de moutarde et une demi-cuillère à café de miel.

Ivana Buzurović