Salade de poulet.
Salade de poulet, ingrédients :
- 800 g de poitrine de poulet bouillie
- 2 citrons
- 400 g de fromage à tartiner
- 100 g de feta râpé
- 100 g de gouda râpé
- sel, poivre au goût
Pour la décoration :
- 300 g d'olives
- pois chiches bouillis 100 gr
- une tasse de grenade pelée
Salade de poulet, préparation :
- Lavez la viande de poulet, coupez-la en cubes. Mettez-le dans une casserole avec de l'eau, assaisonnez-le et faites-le bouillir. Retirez la viande bouillie de l'eau dans laquelle elle a été cuite et laissez-la refroidir.
- Mélanger le fromage à tartiner, la feta et le gouda. Ajoutez la viande refroidie. Versez dessus le jus de citron et assaisonnez selon votre goût.
- Agréable!
Décorez comme vous le souhaitez. Il peut simplement être versé dans un bol ou transformé en salade décorative comme je l’ai fait. J'ai fait deux salades à partir du mélange, mais je les ai décorées différemment.
Diane Popović
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