Soupe au poulet et au brocoli – une assiette de soupe chaude fait plaisir à tout le monde. Une combinaison de brocoli et de poulet d'une manière différente.
Peut-être que vous pourrez ainsi « tromper » vos petits avec du brocoli.
Javorka Filipović, blog Kitchen Magic
Soupe de poulet au brocoli - Javorka Filipović
Soupe au poulet et au brocoli – Une assiette de soupe chaude plaît à tout le monde. Une combinaison de brocoli et de poulet d'une manière différente.
- 3 morceau de pomme de terre
- 200 g de brocoli
- 2 morceaux de carotte
- 1 cuillère à soupe épaisse
- 200 g de viande blanche de poulet
- 1 litre d'eau
- so
- castor
- épice sèche aux herbes
- Mettez la viande de poulet à cuire, ajoutez la carotte coupée en longs morceaux, puis la pomme de terre coupée en cubes et ajoutez le brocoli vers la fin de la cuisson.
- Lorsque la viande est cuite, sortez-la et coupez-la en petits morceaux, retirez la marmite avec les légumes du feu et mélangez les légumes directement avec un mixeur plongeant.
- Remettez la viande hachée dans la casserole, salez, poivrez à volonté, les herbes et le persil haché, ajoutez encore un peu d'eau pour obtenir environ 1 litre et laissez bouillir à nouveau à feu doux.
- Dissoudre une cuillerée d'épaississant dans une demi-tasse d'eau et verser lentement dans la soupe, remuer et laisser bouillir un court instant.
- Couvrez la soupe et quand elle refroidit un peu, servez.
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