Poulet au yaourt - le goût aigre-doux du poulet vous fera perdre pied. Poulet juteux avec beaucoup de légumes. Profitez des charmes de l'automne et des légumes qu'elle offre.
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Poulet au yaourt - Suzana Mitić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Poulet au yaourt - le goût aigre-doux du poulet vous fera perdre pied. Poulet juteux avec beaucoup de légumes. Profitez des charmes de l'automne et des légumes qu'elle offre.
- 4 pilons avec pilons
- 4 morceaux de sargarep (plus gros)
- 4 morceaux d'oignon
- 1 morceau de courgette (plus grosse)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 tasse de yaourt
- sel (au goût)
- 1 cuillère à café d'herbes (plates)
- 1 pincée d'origan
- 0,5 cuillères à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de noix de pécan (hachées)
- Faites revenir l'oignon finement haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il acquière une couleur vitreuse.
- Ajoutez le poulet et laissez-le prendre une belle couleur brune sur toutes les faces.
- Coupez la carotte en losanges et ajoutez-la au mélange.
- Versez très peu d'eau, baissez la température et laissez mijoter.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les courgettes en cubes et mélangez.
- N'ajoutez plus d'eau, laissez mijoter dans son jus.
- Lorsque les carottes sont mélangées, ajoutez toutes les épices, versez le yaourt et laissez mijoter encore quelques minutes pour bien mélanger les ingrédients.
- Décorer d'une feuille de persil.
- Profitez du goût sucré et salé.
- Agréable.
