Poulet aux légumes - Javorka Filipović
Poulet aux légumes - La possibilité de combiner le poulet avec des légumes est une inspiration inépuisable pour tous les cuisiniers. C'est une façon rapide et délicieuse de le préparer. Si vous avez de la dinde, ce sera une combinaison encore meilleure, et nous avons apprécié le poulet 🙂
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Poulet aux légumes - Javorka Filipović
- 500 g de viande blanche de dinde ou de poulet
- 1 petit brocoli
- 1/4 chou-fleur
- 1 poivron rouge
- 1 poireau
- 2 grosses carottes
- un atterrissage
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- une pincée de poudre d'ail et
- assaisonnement à volonté
- Coupez la viande blanche en cubes plus gros, recouvrez-la de sauce soja, saupoudrez d'ail et assaisonnez au goût. Bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes. Cela peut aussi se faire du jour au lendemain.
- Séparez le brocoli et le chou-fleur des racines et déchirez-les en fleurons plus petits. Nettoyez le poireau et la carotte et coupez-les en bâtonnets. Coupez le poivron rouge en tranches. Faire revenir la viande dans un wok dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez ensuite la carotte, le brocoli et le chou-fleur et faites revenir 5 minutes en remuant constamment. Après cela, ajoutez le poivron rouge et le poireau et continuez à frire à haute température jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.
- Saupoudrer le plat fini de graines de sésame et servir.
