Poulet aux pâtes - du poulet délicieux et juteux - un déjeuner parfait.
Poulet aux pâtes - Suzana Mitić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Poulet aux pâtes - poulet délicieux et juteux - un déjeuner parfait.
- 4 pilons avec pilons
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café d'herbes
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
- 50 grammes de bélier
- 4 morceaux de tomates (plus grosses)
- 0,5 cuillère à soupe de persil (haché)
- 1 tête d'oignon
- 2 morceaux de carotte (plus gros)
- Désossez la viande de poulet, roulez-la dans la farine des deux côtés et faites-la revenir dans l'huile chaude des deux côtés. Lorsqu'elle prend une belle couleur brune, retirez-la de la poêle et ajoutez l'oignon coupé en côtes. Faites mijoter. Remettez la viande, ajoutez tomates pelées et tranchées et laissez-les grésiller dans leur jus. Ajoutez les épices selon vos envies. Ajoutez la tarana. Faites cuire le tout encore 7 minutes. Retirez du feu et ajoutez le persil haché.
- Servir avec un verre de vin rouge.
- Agréable.
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