Poulet à la sauce orange-chili - Snežana Kitanović
Poulet à la sauce orange-chili - une combinaison de sucré et d'épicé, idéale pour les amateurs de cuisine chinoise.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
Poulet à la sauce orange-chili - Snežana Kitanović
- 1 gros morceau de poitrine de poulet
- jus de 2 oranges (120-150ml)
- à café de ½ zeste d'orange râpé
- 1,5 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café d'ail finement haché
- 1 cuillère de densité
- le Chili
- sel (huile)
- Coupez le poulet en cubes, salez et faites-le frire dans l'huile.
- Retirez le poulet de la poêle.
- Ajouter le jus et le zeste d'orange, la sauce soja, le miel, le vinaigre, l'ail et le piment dans la poêle.
- Laissez bouillir.
- Dissoudre le mélange avec une cuillère à soupe d'eau, puis l'ajouter à la sauce, remettre le poulet et faire bouillir le tout un court instant (3-4 minutes).
- Servir avec du riz basmati ou des macaronis fusilli.
