Purée de chou – vous aimez les choux de Bruxelles ? Parfois, il peut être amer, mais c'est seulement s'il n'est pas cueilli à temps ou s'il a été cueilli longtemps. Certains types de laitue ont également ce problème.
Purée de chou - Jadranka Blažić
Choux de Bruxelles - vous aimez les choux ? Parfois, ils peuvent être amers, mais c'est seulement s'ils ne sont pas cueillis à temps ou s'ils ont été cueillis pendant longtemps. Certains types de laitue ont également ce problème.
- chou de Bruxelles
- so
- castor
- épices
- un atterrissage
- vert (feuilles hachées)
- eau
- Nettoyez, lavez et coupez le chou en deux.
- Versez dans le récipient dans lequel vous allez les cuire.
- Arrosez juste assez pour y tremper les choux de Bruxelles.
- Vous n'avez pas besoin de verser beaucoup d'eau, vous pouvez donc utiliser toute l'eau pour préparer la purée. Salez, poivrez, mettez les épices selon votre envie. J'ai mis de la poudre d'oignon et d'ail.
- Lorsque les choux de Bruxelles sont cuits au mixeur, mélangez-les avec l'eau dans laquelle ils ont été cuits et ajoutez un peu d'huile et des feuilles vertes hachées.
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