Tarte aux pommes et aux noix.
Tarte aux pommes et aux noix, ingrédients :
- 500 g de pâte à tarte toute prête
- 15 grosses pommes fraîches
- 3 sucre vanillé
- 500 g de noix moulues
- 600 g de sucre
- 200 ml d'huile
Tarte aux pommes et noix, préparation :
- Nettoyez et râpez les pommes et ajoutez 3 sucres vanillés. Vous n'avez pas besoin d'attendre que les pommes reposent et libèrent leur jus, mais préparez la tarte tout de suite.
- Séparez les peaux pour faire des rouleaux.
- J'avais 16 croûtes dans le paquet, pour 4 rouleaux de 4 croûtes chacun.
- Mettez la première croûte saupoudrée de 5 cuillères de pommes, puis saupoudrez de 5 cuillères de noix, 5 cuillères de sucre et 2 cuillères d'huile. Mettez la deuxième croûte et répétez le processus. De même pour la troisième et la quatrième croûte. Envelopper dans un rouleau. Disposez les rouleaux dans une plaque graissée, enduisez-les d'huile et enfournez à 200 C pendant environ 40 minutes.
La tarte est plus savoureuse lorsqu'elle est préparée avec des pommes fraîches. Pendant la cuisson, ils laissent leur jus absorber les noix. Je mets 5 cuillères à soupe de sucre sur chaque croûte au goût, car les pommes sont plus acidulées. Le sucre peut être réduit au goût. Elle est parfaite!
Temps de préparation : 55 minutes
Nombre de personnes : 6
Danijela Zikic
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