Tarte aux pommes - une excellente recette !
Tarte aux pommes, ingrédients :
- 500 g de fonds de tarte fins
- 6 pommes (2 Ajdar, 2 Bitter Smith, 2 Golden Delicious)
- jus de 1/2 citron
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre cristal
- 10 g de cannelle
- 10 g de sucre vanillé
- 30 g de raisins secs
- 50 g de chapelure
Temps de préparation approximatif 90 minutes.
Tarte aux pommes, préparation :
- pour la garniture, nettoyer et hacher les pommes
- ajouter le jus d'1/2 citron
- ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et la cannelle
- unir tous
- superposer les croûtes en alternant et couvrir de beurre
- saupoudrer la dernière croûte de chapelure
- étaler uniformément la moitié de la garniture
- plier les croûtes, les tartiner de beurre et les rouler
- transférer la tarte sur une plaque à pâtisserie
- répéter l'opération avec les croûtes et saupoudrer de chapelure
- ajoutez des raisins secs au reste de la garniture (si quelqu'un n'aime pas les raisins secs, vous avez deux versions de la tarte, avec et sans raisins secs)
- tartiner les tartes roulées dans la poêle avec du beurre
- enfourner 45 minutes à 180°C
Servez et dégustez !
Recette vidéo :https://youtu.be/6dCgxNrZHiQ
Marija Milošević
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