Rameurs de pizza - Ivana Pešić
La pizza rampe – servir avec du yaourt !
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Rameurs de pizza - Ivana Pešić
- 300 g de farine
- 120 ml de lait
- 1/2 cube de levure
- 50 ml d'eau
- 50 ml d'huile
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 200g de salami
- 200 g de fromage
- 100 g de margarine
- 100 ml de kecap
- 1 jaune
- Ajouter la levure, le sucre et 1 cuillère à café de farine au lait tiède et à l'eau. Partir
- venir.
- Versez le lait avec la levure dans un récipient adapté, ajoutez l'huile, le sel et pétrissez la pâte avec la farine. Laisser lever 30 minutes.
- Abaissez la pâte obtenue avec un rouleau à pâtisserie et enduisez-la de kepka, puis saupoudrez de salami râpé et de kackavalje. Roulez-le en rouleau et coupez-le en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Disposez les chenilles dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enduisez-les de margarine fondue et de jaune d'oeuf battu. Cuire au four 20 minutes à 200 degrés Celsius.
