Pizza au thon - idéal pour les jours de jeûne, lorsque nous avons besoin d'une nourriture un peu plus forte. De plus, le thon est très sain, il devrait donc être inclus plus souvent comme l'un des aliments préférés.
Pizza au thon - Sandra Stojiljković Cvetković - Recettes et livre de recettes en ligne
Pizza au thon - idéale pour les jours de jeûne, lorsque nous avons besoin de quelque chose d'un peu plus fort. De plus, le thon est très sain, il devrait donc être inclus plus souvent comme l'un des aliments préférés.
Ingrédients pour la pâte :
- 400 grammes de farine
- 20 grammes de levure fraîche
- 50 ml d'eau (tiède)
- 50 ml d'eau aigre
- 50 ml de bière
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
Ingrédients pour la garniture :
- 1 morceau de thon (en conserve)
- 100 g de fromage (rapide)
- ketchup (si nécessaire)
- des huiles (si nécessaire)
- origan (facultatif)
- Écrasez la levure, ajoutez une cuillère à café de sucre et deux cuillères à café de farine et dissolvez dans 50 ml d'eau tiède. Mettez la farine dans le bol et ajoutez le sel. Faites une empreinte dans la farine, puis ajoutez la levure ajoutée, puis le reste des ingrédients de la pâte, la bière et l'eau aigre. Pétrir une pâte lisse et la laisser lever.
- Pétrir la pâte levée et étaler une grande croûte avec un rouleau à pâtisserie. Enduisez-le de ketchup, saupoudrez d'origan et étalez dessus des morceaux de thon et des morceaux de fromage végétal. Saupoudrez le tout de fromage allégé râpé, versez dessus une cuillerée d'huile et enfournez au four chauffé à 200°C pendant environ une demi-heure.
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