Podvarak aux pruneaux - soupe aigre-douce, la recette du podvarak a été envoyée par notre collègue Marija Mirkovic.
Podvarak aux pruneaux - Marija Mirković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Podvarak aux pruneaux - podvarak aigre-doux, recette de podvarak envoyée par notre collègue Marija Mirković.
- 1 kg de choucroute
- 1 tête d'oignon
- 3 morceaux de feuille de laurier
- 50 g de riz
- 15 morceaux de pruneaux
- so
- épice sèche aux herbes
- piment rouge
- castor
- Faire revenir l'oignon haché dans l'huile. Ajouter le chou haché et la feuille de laurier, puis laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les pruneaux hachés et le riz mi-cuit, le sel, les herbes, le poivron rouge et le poivre. Mélangez le tout et versez dans un plat allant au four huilé. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
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