la recette des scones - Traditionnellement, une miche de pain est un type de pain rond qui, autrefois, était cuit quotidiennement à la maison.
Recette de scones - Recettes et livre de cuisine en ligne
Recette Pogača - traditionnellement, la pogača est un type de pain rond qui, autrefois, était cuit quotidiennement à la maison.
- 1kg de farine
- 1 cuillères d'huile
- 1 cuillère à café de sel marin
- 1 sachet de levure sèche
- eau
- Romarin
- Dans un bol à mélanger profond, versez la farine. Ajouter le sel marin, la levure et une cuillerée d'huile et bien mélanger. Ajouter de l'eau en remuant constamment. La pâte doit être de dureté moyenne. Pétrissez-le jusqu'à ce que des bulles commencent à se former. Plus la pâte est pétrie, plus le gâteau sera meilleur et creux. Laissez reposer la pâte 30 minutes, puis pétrissez.
- Graisser la plaque à pâtisserie avec de l'huile (ou déposer du papier sulfurisé sur la plaque). Étalez la pâte à scone sur une plaque à pâtisserie et laissez-la reposer 1 heure dans un endroit tiède. Au goût, vous pouvez saupoudrer le scone de gros sel marin et de romarin. Avant la cuisson, piquez la pâte avec une fourchette.
- Cuire le gâteau à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
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