Gâteau au sésame noir.
Gâteau au sésame noir, ingrédients :
- 700 g de farine,
- 20 g de levure,
- 200 ml de yaourt,
- 100 ml de lait,
- 50 ml d'huile,
- 5 cuillères à soupe de sésame noir,
- 1 cuillère à café de sucre et
- 1 cuillère à café de sel.
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Gâteau au sésame noir, préparation :
- Faites tremper la levure dans le lait tiède, puis ajoutez le sucre et remuez pour dissoudre la levure. Ajoutez ensuite le reste du lait, le yaourt, le sel, l'huile, le sésame, la farine et pétrissez une pâte moyennement dure,
- Laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
- Façonnez le gâteau selon la forme souhaitée.
- Couvrir le moule de papier sulfurisé, puis déposer le gâteau, laisser reposer encore une vingtaine de minutes.
- Allumez le four à 200 degrés et réduisez-le à 180 degrés.
- Faites cuire le gâteau pendant environ 45 minutes.
Décorez le gâteau selon votre goût.
Verica Poznanović
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