Gâteau à la margarine – La vieille recette de scone de Nana !
Gâteau à la margarine - Marijana Budimirović - Recettes et livre de recettes en ligne
Scone à la margarine - La vieille recette de scone de Nana !
- 1 kg de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de levure chimique
- 4 morceaux de jaune
- 2 cuillères à café de sel
- 5 dl de lait
- 1 cuillère à café de sucre
- 250 g de margarine
- Faites chauffer le lait, puis ajoutez un sachet de levure, du sucre et une cuillère à café de farine, mélangez et laissez lever.
- Versez la farine, la levure chimique et le sel dans le bol et mélangez. Ajoutez le jaune d'oeuf et la levure levée, puis pétrissez la pâte et laissez-la lever 10 minutes dans un endroit tiède.
- Pendant ce temps, graissez la poêle avec de la margarine, battez le reste de la margarine, puis divisez-la en trois parties.
- Étalez la pâte sur une planche farinée, tartinez-la avec un tiers de margarine, repliez-la sur toutes les faces et laissez reposer 5 minutes. Répétez la procédure deux fois de plus.
- Étalez la pâte dans un moule, tartinez-la avec un peu de margarine restante et enfournez à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Marijana Budimirović
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