Crêpes aux olives.
Gâteau aux olives, ingrédients :
- 500 g de farine,
- 1 sachet de levure sèche,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère à café de sel,
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise,
- 250 ml d'eau tiède et
- 200 g d'olives vertes.
Gâteau aux olives, préparation :
- Ajouter la levure sèche, le sucre, le sel, la mayonnaise, l'eau tiède à la farine et pétrir la pâte.
- Laissez reposer la pâte environ 1 heure.
- Après cela, pétrissez la pâte, puis laissez-la reposer environ 30 minutes.
- Tapisser une plaque rectangulaire de papier sulfurisé et chauffer le four à 200 degrés.
- Étalez la pâte et divisez-la en deux parties.
- Étalez les 3/4 des olives entières sur la première partie, puis recouvrez avec la deuxième partie du gâteau.
- Coupez le reste des olives en rondelles et pressez-les sur le gâteau.
- Mettez le scone dans le moule puis au four et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, vérifiez avec un bâton en bois si c'est cuit, si la pâte ne colle pas au bâton, c'est cuit.
J'ai tellement aimé le gâteau que j'en ai fait un autre, seulement maintenant j'ai étalé la pâte avec un rouleau à pâtisserie, étalé les olives sur la pâte et enveloppé la pâte dans un rouleau. Elle a roulé le rouleau en cercle et l'a coupé en cercle sur le côté. Je ne sais pas lequel est le plus beau.
Verica Poznanović
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