Scone à la viande hachée – J'ai fait un grand scone à la viande hachée, cependant, mes colocataires l'aimaient beaucoup plus lorsque j'utilisais un verre pour retirer les anneaux et leur donner la forme d'un scone.
Tarte à la viande hachée, ingrédients :
- 250 g de viande hachée (porc, bœuf, mixte), au goût,
- 1 tête d'oignon,
- au goût sel, poivre, épices sèches,
- 3 oeufs,
- 2,5 dl de yaourt,
- 20 cuillères de farine,
- 1 cuillère de levure sèche je
- graisse pour braiser.
Tarte à la viande hachée, préparation :
- Faire revenir une tête d'oignon dans de la graisse ou de l'huile, avec de la viande hachée, cette fois j'ai utilisé du porc.
- Ajouter du sel, du poivre, des épices sèches.
- Laisser refroidir et pendant ce temps mélanger la farine, les œufs, le yaourt et la levure sèche.
- Ajouter la viande mijotée à la pâte fouettée.
- Couvrir le moule de papier sulfurisé et verser le mélange.
- Cuire le scone dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Verica Poznanović
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