Scones.
Gâteau, ingrédients :
- 30 cuillères de farine,
- 4 dl de lait caillé,
- 1 tasse d'huile,
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 1 cuillère à café de sel et
- 1 oeuf.
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Gâteau, préparation :
- Mettez la farine, le sel, le bicarbonate de soude dans un bol, ajoutez l'huile, l'œuf et le lait aigre. Pétrissez la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains.
- Beurrer le moule, saupoudrer de farine et mettre le gâteau fondu dans le moule. Chauffer le four à 180 degrés.
- Mélangez 4 cuillères à soupe d'eau froide avec 4 cuillères à soupe de lait et enduisez tout le gâteau. Avec le côté émoussé d'un couteau, incisez le gâteau, c'est-à-dire formez des cubes.
- Cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Verica Poznanović
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