Tarte paresseuse au carême - ce délicieux gâteau aux fruits sera utile les jours de jeûne. Au lieu de pêches, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit que vous avez, mais avec les pêches, le goût est vraiment merveilleux.
Tarte paresseuse maigre, ingrédients :
Pour la pâte :
- 150 grammes de sucre en poudre
- 1,5 dl d'huile
- 250 grammes de margarine
- le zeste râpé d'1/2 citron
- 0,3 dl d'eau aigre
- 450 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour le remplissage:
- 1 kilogramme de pêches dénoyautées
- 100 grammes de sucre
- 4 cuillères à soupe de semoule
Tarte paresseuse de carême, préparation :
- Battre la margarine, l'huile et le sucre, ajouter le zeste de citron râpé et l'eau aigre. Mélangez le tout avec un mixeur ou une fourchette.
- Pétrissez avec la farine à laquelle vous avez ajouté de la levure chimique.
- Beurrer une plaque à pâtisserie de 30×20, étaler les deux tiers de la pâte sur le fond de la plaque.
- Saupoudrer deux cuillerées de semoule sur la pâte, étaler dessus les pêches coupées en tranches.
- Saupoudrer le sucre et le reste de semoule sur les pêches.
- Étalez uniformément le reste de la pâte sur le dessus.
- Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
Sortez la tarte cuite du four, couvrez-la d'une serviette en tissu et laissez-la refroidir un peu. Saupoudrez la tarte refroidie de sucre en poudre et coupez-la en formes de votre choix, cubes, barres ou losanges.
Gvozdena Živković, blog Dans mon pot
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