Polenta maigre aux noix - Kristina Gašpar
Polenta maigre aux noix - la polenta ainsi préparée peut devenir grasse si vous ajoutez une cuillerée de parmesan.
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Polenta maigre aux noix - Kristina Gašpar
- 1/2 tasse de polenta
- 2 tasse d'eau
- 1 cuillères à soupe de noix moulues
- épices au goût : sel (poivre, piment de la Jamaïque moulu, piment fort broyé, poudre d'ail, coriandre.)
Accompagnement (n'importe quelle quantité) :
- olives au choix
- la partie comestible de la grenade
- noix entières
- feuille de persil
- Portez l'eau à ébullition, puis faites cuire la polenta - selon les instructions sur le sachet. Assaisonner au goût et ajouter les noix moulues. Versez la polenta dans les moules (si désiré).
- Une fois refroidi, démoulez-le et disposez-le sur une assiette. Ajouter les olives, les noix, les feuilles de grenade et le persil.
