Tarte maigre au chou - Ljiljana Stanković
Tarte maigre au chou - un excellent choix pour les jours de jeûne.
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Tarte maigre au chou - Ljiljana Stanković
- 1 paquet de croûte à tarte
- 1 tête de choucroute
- 1 branche de poireau
- 1 tasse d'huile
- 1 cuillère de paprika moulu
- Hachez finement la choucroute. Faites frire la choucroute dans un peu d'huile, puis ajoutez plus d'huile si nécessaire et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Pendant ce temps, ajoutez les poireaux finement hachés et faites mijoter le tout, ajoutez un peu d'eau de temps en temps et poursuivez la cuisson. Laisser refroidir la compote de chou
- Coupez les écorces en deux dans le sens de la longueur et arrosez d'un peu d'huile. Étalez un peu de garniture au milieu de la croûte, puis repliez les côtés vers le milieu et roulez en triangle. Couvrir la plaque de papier sulfurisé et y déposer les triangles façonnés. Cuire au four préchauffé à 250°c. environ 20 minutes. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
