Gaufrettes à griller rapidement.
Gaufrettes maigres grillées, ingrédients :
- 1 morceau de plaquette (1 grande plaquette ou deux feuilles de plaquette plus petite)
- 300 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de miel
- 250 g de margarine
- 200 g de biscuit maigre (moulu)
- 200 g de noix (grossièrement hachées)
Gaufrettes de Carême à griller, préparation :
- Faire fondre le sucre et faire du caramel.
- Ajoutez les ingrédients dans l'ordre. Lorsque la masse est homogène, placez-la entre deux plaquettes. Laisser poser une journée.
- Ajoutez les ingrédients dans l’ordre, tels qu’ils sont répertoriés dans les ingrédients.
- Lorsque le sucre caramélise, ajoutez le miel, le beurre/margarine, remuez tout le temps, et quand il fond, ajoutez les biscuits et les noix (la casserole doit être plus grande pour faciliter le mélange).
- Versez la masse sur la plaquette et étalez-la immédiatement uniformément (vous ne devez pas attendre trop longtemps avant de transférer la feuille supérieure de la plaquette, car elle pourrait alors ne pas bien adhérer).
- Le caramel peut suinter en durcissant, mais il se comporte bien lorsqu'il refroidit et revient toujours avec un couteau plat plus épais à l'intérieur de la gaufrette.
- Seulement lorsque le remplissage est pris, appuyez sur la plaquette avec un objet plus lourd.
Snezana Kitanović
Publié initialement : 15.09.2018/XNUMX/XNUMX.
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