Légumes et jaunes d'œufs - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Légumes et jaunes d'œufs - le jaune est introduit progressivement chez les bébés, 1/8. 1/4, 1/2 et ensuite seulement le tout. Les blancs d'œufs ne sont introduits qu'au bout d'un an.

Vous pouvez mélanger les jaunes d'œufs à la purée de légumes ou les donner séparément, mais comme elle est assez sèche, il peut être préférable de toujours la mélanger.

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Légumes et jaunes d'œufs - Ana Vuletić - Recettes et livre de recettes en ligne

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Légumes et jaunes - les jaunes sont introduits progressivement aux bébés, 1/8. 1/4, 1/2 et ensuite seulement le tout. Les blancs d'œufs ne sont introduits qu'au bout d'un an.

  • 1 morceau d'oeuf (jaune bouilli)
  • 1 morceau de courgette (coupée en dés)
  • 2 morceaux de carotte (coupés en dés)
  • 1 poignée de chou-fleur (fleurs uniquement)
  • 1 morceau d'oignon
  • Gingembre
  • basilic
  1. Épluchez et hachez les courgettes, les carottes et l'oignon. Oignon, prenez un petit morceau, n'en faites pas trop. Ajouter à l'eau avec le chou-fleur, le gingembre et le basilic. Cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  2. Faites bouillir l'œuf entier dans l'eau afin qu'il soit dur dans une casserole à part. Cuire environ 15 minutes à partir du moment de l'ébullition.
  3. Égouttez les légumes et mettez-les dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée.
  4. Épluchez l'œuf et séparez le jaune (la quantité atteinte lors de l'introduction) et écrasez-le.
  5. Ajoutez les jaunes d'œufs au porridge et mélangez avec les légumes.
  6. Laisser refroidir et vérifier la température avant de donner à bébé.
Les jaunes d’œufs peuvent être donnés aux bébés au maximum trois fois par semaine, les jours où vous ne donnez pas de viande.

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