Le miel est la santé la moins chère que l’on puisse acheter et donc acheter cet or d’abeille n’est pas l’occasion d’économiser quelques dinars. Reconnaissez le faux miel à chaque fois.
Dans les magasins, le miel est industriel, malheureusement, il est souvent contrefait sur les marchés, donc le fait qu'il soit moins cher est en réalité un gaspillage d'argent, car il n'a aucun bénéfice pour la santé.
Les contrefacteurs exploitent avec beaucoup de succès l'ignorance des consommateurs, les empoisonnant sciemment et mettant en péril leurs normes déjà médiocres, mais c'est pourquoi vous pouvez vérifier ce que vous avez acheté chez vous sans conditions de laboratoire, afin de ne plus jamais vous rendre au même stand. L'apiculteur et apithérapeute Aleksandar Bikar explique comment le faire rapidement et facilement.
- Versez un peu de miel dans la cuillère. En tenant la cuillère au-dessus de la flamme de la bougie, on la chauffe progressivement jusqu'à ce que le miel bout. S'il bout et ne change ni de couleur ni d'odeur, alors c'est réel. S'il fonce ou sent le sorbet, alors c'est un faux.
- Mettez deux cuillères de miel dans le bol. Ajoutez six cuillères à soupe d'alcool et faites chauffer progressivement sur une cuisinière électrique pendant dix minutes. Il ne doit pas être chauffé sur une flamme nue en raison du risque d'inflammation de l'alcool. Si un précipité blanc apparaît au fond, le miel est frelaté.
- Mettez une cuillère à soupe de miel et la même quantité d'eau distillée dans un verre. Bien mélanger et ajouter quelques gouttes d'iode. S'il devient bleu, ce n'est pas du miel, mais une contrefaçon à laquelle de l'amidon ou de la gélatine ont été ajoutés.
La cristallisation est une propriété du miel naturel
Regardez si le miel cristallise avec le temps. Le faux miel restera lisse comme un sirop quelle que soit la durée de conservation, tandis que le vrai miel cristallisera.
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Le miel contrefait est principalement constitué de sucre cristallisé, mais on y trouve également du sirop de maïs et du sirop de bonbons utilisés dans l'industrie de la confiserie. C'est pourquoi lorsque vous trouvez du bon miel, ne regrettez pas votre argent car il contient plus de 300 substances facilement absorbées, parmi lesquelles des minéraux, des vitamines, des acides aminés essentiels, des antibiotiques à base de plantes... Le miel renforce le système immunitaire, affecte la formation de globules rouges et blancs, bref la liste des bienfaits pour la santé est interminable.
Types de miel et leurs propriétés médicinales
Miel de tilleul
Il est clair, presque transparent et a un goût doux. Il soulage les problèmes respiratoires et est recommandé en cas de rhume et de grippe. Elle stimule la transpiration, a un effet bénéfique sur la digestion, soulage les crampes et apaise les douleurs. C’est utile pour les problèmes rénaux.
Miel de fleurs
Il est obtenu à partir de différents types de fleurs, selon le climat. Il a un goût doux et aromatique. Grâce à sa composition particulière, il est recommandé pour renforcer l'immunité et la récupération après une maladie, ainsi que pour les allergies saisonnières et l'asthme allergique. Prendre une cuillerée de miel par jour, tout au long de l'année, pour la récupération de l'organisme et la lutte contre les allergies.
Miel d'acacia
Il se caractérise par une couleur jaune clair distincte et un goût doux. Ce type de miel convient à la plupart des gens car son arôme n'est pratiquement pas ressenti dans les boissons. Il est également utilisé pour les problèmes de vaisseaux sanguins et de constipation. Grâce à son effet sédatif, il aide à lutter contre l'insomnie, la nervosité et la tension. Pour vous calmer avant de vous coucher, buvez une tasse de thé à la mélisse avec une cuillère à café de miel d'acacia.
Miel de forêt
C'est un type de miel très apprécié, très savoureux et de couleur foncée. Il cristallise très rapidement. C'est un puissant agent antimicrobien et anti-inflammatoire. En raison de sa teneur élevée en fer, il est recommandé aux personnes anémiques, ainsi qu'à la récupération après des maladies graves et des interventions chirurgicales. Il est riche en sels minéraux et contient peu de sucre. Le miel de forêt est recommandé notamment pour le traitement de la pneumonie : ajoutez une grande cuillère à 3 dl de tisane et buvez trois fois par jour avant les repas.
La source: BKTVnews.com
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