Recette de beignets princesse, une des gourmandises préférées... Comment réaliser des beignets de princesse, pour qu'elles réussissent ? Voici simplement une recette tirée d’un vieux livre de cuisine…
Si vous aimez les modifications, les beignets princesse sont idéaux pour une telle chose. Vous pouvez combiner différents types de garnitures, en fonction de la saveur du pudding que vous utilisez, ainsi qu'ajouter divers fruits secs ou frais et même des noix à la garniture. Vous pouvez même l'essayer avec des garnitures salées et des salades. Vous pouvez également utiliser divers toppings : du cacao et du chocolat aux diverses confitures et confitures aromatiques...
Recette des beignets de princesse - Recettes et livre de cuisine en ligne
Recette des beignets de princesse, l'une des gourmandises préférées...
Krofné :
- 2,5 dl d'eau
- 140 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 g de beurre
- Densité de 60 g
- 6 morceaux d'oeufs
- sel (peu)
Déposer:
- 5 dl de lait
- 300 g de chantilly
- 1 sachet de pudding à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
Krofné :
- Ajoutez de l'eau dans la marmite et laissez-la chauffer à température moyenne. Ajoutez le beurre et le sel à l'eau chauffée et laissez bouillir. Lorsque l'eau bout, retirez la casserole du feu. Ajouter d'un seul coup la farine mélangée à l'épaississant. Remettez sur le feu et remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter les œufs battus à la masse et mélanger jusqu'à ce que la masse devienne lisse. Ajouter la levure chimique et mélanger jusqu'à ce que la masse soit homogène.
- Avec une cuillère, déposez des morceaux de pâte de la taille d'une noix dans une plaque à pâtisserie graissée et farinée et disposez-les en laissant un espace. Cuire au four préchauffé à 200 degrés C jusqu'à ce que les beignets aient une croûte jaune doré. Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four car les beignets ne lèveront pas suffisamment.
Déposer:
- Pendant que les beignets cuisent, préparez la garniture. Faites cuire le pudding à la vanille selon les instructions sur l'emballage. Laissez refroidir et incorporez la chantilly. Remuer pour égaliser la masse de la garniture.
Portion:
- Lorsque les beignets sont cuits et refroidis, coupez-les en deux et remplissez-les de crème. Saupoudrer de sucre en poudre.
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