Belgrade, 20.02.2019.- dans les locaux Centre d'expérience, l'évaluation finale a eu lieu et les meilleures recettes traditionnelles de la cuisine serbe nationale ont été annoncées.
Les finalistes du concours pour la sélection de la meilleure recette traditionnelle ont été évalués par un jury d'experts composé de Dragan Đorđević, président (Association des hédonistes authentiques - AAH !), Srba Jovanović, vice-président (fondateur du festival du fromage des Balkans), Miodrag Ilić, vice-président (éditeur responsable du portail en ligne Recettes et Kuvar), Dragana Ilić, membre (éditrice du livre Recettes traditionnelles de la cuisine serbe), Kristina Gašpar, membre (éditrice gastronomique du livre Recettes traditionnelles de la cuisine serbe et initiatrice de le blog Domaćica za vas) et Dejan Ilić, membre (chef professionnel et maître sculpteur).
Le concours pour la sélection de la meilleure recette traditionnelle de la cuisine serbe nationale a été lancé sur le portail en ligne Recettes et Kuvar le 1er novembre 2018 et a duré jusqu'au 31 décembre 2018.
Tous les finalistes ont reçu de précieux cadeaux des organisateurs et les trois premiers, les mieux notés par le jury, ont reçu des diplômes spéciaux. À la fin de l'annonce, un cocktail a été organisé, afin que toutes les personnes présentes puissent déguster toutes les spécialités ayant fait l'objet d'une évaluation, accompagnées des vins de la cave Trilogy.
Commande définitive :
Première place
Pommes de terre essorées - Gvozdena Živković
La deuxième place
Gaufrette au caramel à l'ancienne - Nada Georgijev-Gačić
Troisième place
Gâteau réformé - Jelena Nikolić
Quatrième place
Prizren Thespian - Slađana Šćekić
Krompirusa - Dijana Popović
Nasuvo aux pommes de terre - Snežana Kitanović
Pihtije - Danijela Žikić
Selon les votes des invités présents, le prix du public a été remporté par la recette de pommes de terre rôties de Gvozdena Živković.
Les organisateurs de l'annonce étaient le portail Recettes et livre de cuisine en ligne, Association des hédonistes authentiques i Festival du fromage des Balkans, avec le soutien des entreprises Compétences i Linkom-PC doo.
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