Proja à la bette à carde – un délicieux petit déjeuner.
Proja aux blettes - Tatjana Stojanović - Recettes et livre de recettes en ligne
Proja aux blettes - un délicieux petit-déjeuner.
Ingrédients:
- 150 g de farine de maïs
- 150 g de semoule
- 150 g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 150 ml d'huile
- 200 ml de lait
- 180 ml de yaourt
- 150 g de fromage blanc
- 150 g de bette à carde
- 0,5 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café de sel
- 3 morceaux d'oeufs
Préparation:
- Faites bouillir la bette à carde, égouttez-la et hachez-la finement.
- Versez les trois types de farine dans un récipient de taille appropriée, ajoutez la levure chimique et mélangez bien.
Ajouter l'huile, le lait et le yaourt. Remuer, ajouter les œufs, le fromage, la bette à carde et l'origan, puis ajouter un peu de sel. - Mélangez le mélange.
- Chauffer le four à 250 degrés
- Versez la masse dans une plaque recouverte de papier sulfurisé ou graissée d'huile et saupoudrée de farine.
- Cuire au four cinq minutes à 250 degrés, puis réduire la température à 200 degrés et cuire au four environ 20 minutes.
- Servir chaud.
Tatjana Stojanovic
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