Proja aux blettes.
Proja aux blettes - Tina Horvat - Recettes et livre de recettes en ligne
Proja aux blettes.
- 4 morceaux d'oeuf
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 300 ml d'huile
- 400 ml de lait
- 200 g de farine blanche
- 300 g de farine de maïs
- 300 g de fromage
- 150 g de bette à carde
- Battez les œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez la levure chimique, le lait et l'huile et mélangez. Ajouter progressivement la farine et la semoule de maïs et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Émiettez le fromage et lavez bien les blettes et hachez-les finement, puis ajoutez-les à la fin et mélangez.Versez le mélange dans un moule graissé et enfournez environ 30 minutes à 200 degrés.
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